Nabujak od mljevenog mesa i povrća

 Sastojci:

  • paket mljevenog purećeg mesa (cca 500 g)
  • 1 manja konzerva rajčica pelat
  • 2 tikvice
  • 2 paprike
  • 2 mozzarele light
  • 1 jaje
  • 1 glavica luka, češnjak

 

 Priprema:

Na luku i češnjaku dinstati pureće mljeveno meso.

Kad je gotovo, dodati pelate rajčica i sve zajedno krčkati.

Dodati začine (sol, papar, bosiljak, malo vegete, mrvicu vina).

Kada je gotovo, u vatrostalnu zdjelu (ili neku četvrtastog oblika) posložiti tikvice rezane na listove (tikvice prije popržiti na roštilj tavi), pa preko toga meso, pa paprike (također izrezane na šire trakice), pa red mozzarele, još jedan takav red. Preko toga zaliti jaje i zapeći na 200 stupnjeva oko pola sata