Torta od sira

 SASTOJCI:

  • šaka badema
  • šaka grožđica
  • 1-2 žlice kokosovog ulja
  • po želji 1 žlica kakaa (ako želite tamnu kakao podlogu)
  • 500 g light sirnog namaza ili posnog sira
  • malo vanilije
  • 2 jaja
  • 1-2 žlice stevije
  • maline
  • sok od nara
  • zaslađivač po želji

 

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 170oC

Bademe i grožđice namočite sat vremena.

Izmiksajte ih zajedno s kokosovim uljem u multipraktiku.

Smjesu utisnite u dno kalupa.

Izmiksajte sirni namaz, vaniliju, steviju i jaja s mikserom. Smjesu izlijte na podlogu u kalup te stavite peći 20 minuta u pećnicu.

Maline, sok od nara i steviju kuhajte na vatri dok se ne zgusne, te prelijte po ispečenoj torti.

Ohladite.